Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 25min

36 κομμάτια

Ingrédients

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 κ.σ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
2 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
2 κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
φύλλα φυκιού nori
4
τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
200 γρ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
2
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 1.9 g

Calories 114 kJ / 27.1 kcal

Lipides 1 g

Glucides 2.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σούσι 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ρύζι για σούσι

55min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

Pas d’évaluation

Τσίλι κον κάρνε

Pas d’évaluation

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Pas d’évaluation

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min

Ρολά καπνιστού σολομού

1h 20min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Pas d’évaluation

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1h 40min

Σαγκρία

10min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min