Versions compatibles
Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Křehké těsto s pistáciemi
- 70 gramů vyloupaných nesolených pistácií
- 140 gramů cukru
- 250 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
- 1 vejce
- 30 gramů pistáciového krému
- 1 špetka soli
- 115 gramů másla, vychlazeného, na kousky, plus navíc na vymazání
Krém
- 60 gramů krystalového cukru
- 600 gramů ricotty
- 80 gramů čokoládových kousků
Dokončení
- 80 gramů borůvek
- vyloupané nesolené pistácie, na ozdobu
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry, nejlépe z bio citrónu
- Infos nut.
- par 1 kus
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protides
- 10.3 g
- Glucides
- 43.8 g
- Lipides
- 22.7 g
- Fibre
- 2.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Meruňkový crumble (bez lepku)
45 Min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2h 30min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1h 30min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem
14h 20 min
Holandská omáčka
15min
Makové makronky s malinovým krémem
2h 30min
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1 Std. 20 Min
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2h 30min
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45 Min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Panna cotta
6h 15min