Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.9 45 évaluations

Prép. 45min

Total 12h

18 kusů

Ingrédients

120 gramů vody
120 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

1 čajová lžička instantního droždí
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
50 gramů cukru
300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
1 vejce rozšlehané, na potření

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Sodium 138.4 mg

Protides 3.8 g

Calories 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 24.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí pekárna 9 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Koláč makový květ

2 Std. 20 Min

Bavorské preclíkové bulky

4 Std. 30 Min

Vánoční cappuccino

1 Std. 10 Min

Věnec z hot dogů s chilli con carne

2 Std. 30 Min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 Std. 30 Min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10 Std.

Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)

1 Std. 30 Min

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2 Std. 30 Min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1 Std. 45 Min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3 Std. 20 Min

Domácí rohlíky

2 Std. 35 Min

Pizza Quattro stagioni

1 Std. 30 Min