Pizza cu friptură de vită și ciuperci

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

8 porții

Ingrédients

Aluat de pizza

făină de alac
250 g
făină
250 g
apă călduță
280 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
20 g
sare
1 ¼ linguriță
zahăr
1 priză

Topping cu friptură de vită și ciuperci

cățel de usturoi
1
smântână fermentată, de orice tip
300 g
sare
1 ¼ linguriță
piper negru măcinat
¾ linguriță
friptură de vită tăiată în fâșii subțiri (aprox. 2 x 5 cm)
350 g
whisky
30 g
miere
25 g
boia de ardei, dulce
2 lingurițe
boia de ardei, iute
½ linguriță
ciuperci brune, proaspete tăiate felii
250 g
ulei de măsline
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
coajă de lămâie, rasă fără pielițe albe
¾ linguriță
cepe verzi curățate și tăiate în felii foarte subțiri
2
parmezan ras
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 466.4 mg

Protides 24.8 g

Calories 2219 kJ / 528.3 kcal

Lipides 26.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 12.5 g

Glucides 45.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pălărie într-un picior 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mere caramelizate

1h 45min

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

Pas d’évaluation

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73h

Bulgur

35min

Supă Wonton

Pas d’évaluation

Vin spumant cu lămâie

Pas d’évaluation

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1h

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1h 15min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Muesli

25min

Cocktail Moscow mule cu mentă

Pas d’évaluation