Pizza cu friptură de vită și ciuperci

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

8 porții

Ingrédients

Aluat de pizza

făină de alac
250 g
făină
250 g
apă călduță
280 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
20 g
sare
1 ¼ linguriță
zahăr
1 priză

Topping cu friptură de vită și ciuperci

cățel de usturoi
1
smântână fermentată, de orice tip
300 g
sare
1 ¼ linguriță
piper negru măcinat
¾ linguriță
friptură de vită tăiată în fâșii subțiri (aprox. 2 x 5 cm)
350 g
whisky
30 g
miere
25 g
boia de ardei, dulce
2 lingurițe
boia de ardei, iute
½ linguriță
ciuperci brune, proaspete tăiate felii
250 g
ulei de măsline
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
coajă de lămâie, rasă fără pielițe albe
¾ linguriță
cepe verzi curățate și tăiate în felii foarte subțiri
2
parmezan ras
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 466.4 mg

Protides 24.8 g

Calories 2219 kJ / 528.3 kcal

Lipides 26.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 12.5 g

Glucides 45.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pălărie într-un picior 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Carpaccio de sfeclă roșie

Pas d’évaluation

Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)

2h 15min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1h 50min

Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate

35min

Spritz cu căpșune și ghimbir

15min

Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol

10min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Pas d’évaluation

Crudități cu sos de nuci

5min

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Bulete din năut cu jambon

35min

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

1h 10min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15min