Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 20 g

Calories 1569 kJ / 376 kcal

Lipides 23 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Pas d’évaluation

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Pas d’évaluation

Dovleci spaghetti umpluți

Dovleci spaghetti umpluți

1h

Tagine de miel cu caise și miere

Tagine de miel cu caise și miere

1h 50min

Supa mirilor

Supa mirilor

1h 15min

Piure de mangold și somon (10-12 luni)

Piure de mangold și somon (10-12 luni)

Pas d’évaluation

Pesto cu rucola și chilli

Pesto cu rucola și chilli

10min

Tocăniță de fructe de mare și porc

Tocăniță de fructe de mare și porc

Pas d’évaluation

Carpaccio de sfeclă roșie

Carpaccio de sfeclă roșie

Pas d’évaluation

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1h 10min

Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

Pas d’évaluation