![Placki z purée ziemniaczanego Placki z purée ziemniaczanego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/970e5190df17cd9d7edbb397507235bb/Derivates/95b43c6180f166829989acd917da3af6f593633a.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optionnel)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Protides
- 15.5 g
- Glucides
- 31.6 g
- Lipides
- 12.5 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 973.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2h 30min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1 Std. 15 Min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9 godz. 20 min
Lasagne z czerstwego chleba
1 Std. 45 Min
Pomidorowe kulki ryżowe
40 Min
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50 Min
Kąski serowo-brokułowe
55 Min
Zapiekanka ziemniaczana
40 Min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1 Std.
Knedle z wczorajszych ziemniaków i czerstwych bułek
40 Min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min