Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Isian talas asin
- 30 g lemak babi (lard)
- 10 g jamur shitake kering, rendam sampai lunak, potong-potong (sekitar 0,5 cm)
- 2 sdm minyak bawang goreng
- 50 g daging babi cincang
- 250 g talas, kupas dan parut (sekitar 0,2 cm)
- 1 ½ sdm kecap asin
- 1 sdm arak beras
- 3 sdm air
- ¼ sdt garam (sesuaikan dengan selera pribadi)
- 1 sdt gula
- ½ sdt lada putih bubuk
- ¼ sdt bubuk bumbu ngo hiong
Adonan Baozi
- 50 g air
- ½ sdt ragi kering
- 20 g gula
- 220 g tepung terigu serbaguna, tambahkan untuk taburan
- ¼ sdt garam
- 70 g susu
- 1 sdt minyak sayur
Mengukus
- 600 g air
- Infos nut.
- par 1 potongan
- Calories
- 1268.8 kJ / 303.5 kcal
- Protides
- 7.1 g
- Glucides
- 44.8 g
- Lipides
- 9.7 g
- Fibre
- 3.4 g
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