Crema de calabaza y langostinos

Crema de calabaza y langostinos

4.7 179 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

8 raciones

Ingrédients

Fumét de langostinos

700 g de langostinos crudos sin pelar
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en cuartos
1 cucharadita de sal
700 g de agua

Sofrito

30 g de aceite de oliva
75 g de puerro en rodajas de 1 cm
400 g de calabaza en trozos
150 g de patatas en trozos
30 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de mantequilla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1086 mg

Protides 13.1 g

Calories 795 kJ / 190 kcal

Lipides 8.9 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tortilla de patatas con jamón y quesitos

35min

Crema de patata y puerro

1h

Berenjena dorada (400 g)

35min

Berenjena dorada (200 g)

30min

Vichyssoise

2h 20min

Crema verde de verduras

45min

Lasaña boloñesa con setas

1h 45min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2h

Brócoli dorado con salsa de atún

20min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min