Galette s ratatouille

Galette s ratatouille

5.0 3 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

8 porcí

Ingrédients

Těsto

150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
90 gramů studené vody
½ čajové lžičky soli

Náplň

350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
30 gramů vody
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
hladká mouka na pomoučení
1 špetka mletého černého pepře
60 gramů parmazánu, strouhaného
mléko na potření
10 lístků bazalky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 310.9 mg

Protides 8.6 g

Calories 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 30.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recepty TM5 pro Multifunkční kráječ Thermomix® 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Bramborový salát s dresinkem Green Goddess

45min

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

5h 30min

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40min

Omeleta s houbami a vinnou klobásou

50min

Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

25h 5min

Waldorfský salát na čekankových listech

30min

Bramborové vafle s chřestem a vejci v košilce

Pas d’évaluation

Slaninové cupcaky se sýrem a bylinkami

1h 20min

Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami

40min

Červené rybí kari

30min

Smoothie bowl s avokádem a granátovým jablkem

20min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1h 5min