Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Těsto
- 150 gramů másla, na kousky (1–2 cm), vychlazeného
- 300 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
- 90 gramů studené vody
- ½ čajové lžičky soli
Náplň
- 350 gramů cukety, neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
- 350 gramů rajčat, celých (viz Tip)
- 190 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
- 30 gramů vody
- 10 gramů čerstvé pažitky, nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
- ½ čajové lžičky soli, plus navíc na dochucení
- hladká mouka, na pomoučení
- 1 špetka mletého černého pepře
- 60 gramů parmazánu, strouhaného
- mléko, na potření
- 10 lístků bazalky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1786.3 kJ / 428.3 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 30.6 g
- Lipides
- 29.6 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 310.9 mg
Recettes alternatives
Nepečený dort s jahodami
6 Std. 30 Min
Červené rybí kari
30min
Galette s ratatouille pro TM6
1 godz. 30 min
Vanilková omáčka (Crème anglaise)
Pas d’évaluation
Hornazo
2h 15min
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
Pas d’évaluation
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
30min
Rajčatový kečup
40min
Cheesecake panda
1 godz. 30 min
Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem
35min
High protein borůvkové muffiny, vařené v páře
Pas d’évaluation
Jogurtové low carb nanuky s lesním ovocem
8 Std. 10 Min