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Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
Ingrédients
Langostinos dorados
-
2 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva
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¼ de cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
120 g de langostinos crudos grandes pelados (aprox. 4 langostinos)
Salsa de parmesano
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
400 g de nata
-
20 g de harina de trigo
-
1 ¼ - 2 ¼ de cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
-
agua para cocer los espaguetis
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200 g de espaguetis negros
Montaje
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10 g de huevas de salmón
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10 g de brotes de alfalfa
Niveau
facile
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