Versions compatibles
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Knedlíky:
- 6 housky, cca 300 gramů
- 140 gramů mléka
- 50 gramů másla, rozpuštěného
- 2 vejce
- 1 špetka soli
- 1 čajová lžička sušené majoránky
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 2 polévkové lžíce čerstvé petržele, nasekané
- 30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
- 150 gramů cibule, napůl
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů másla
- 200 gramů lišek, čerstvých
- ½ čajové lžičky kmínu
- 750 gramů vepřové panenky, nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
- 200 gramů vody
- ½ kostky hovězího bujónu
- 200 gramů smetany ke šlehání
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 1 špetka soli, na dochucení
- 1 špetka pepře černého, mletého, na dochucení
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3613 kJ / 863 kcal
- Protides
- 55.9 g
- Glucides
- 53.3 g
- Lipides
- 46 g
- Fibre
- 5.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min
Hovězí Stroganoff
35min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1 Std. 30 Min
Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
1h 10min
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1h 10min
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
1 Std. 50 Min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Kuře na paprice s těstovinami
45 Min
Katův šleh
35min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 Std. 30 Min
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55min