Versions compatibles
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protides
- 10.1 g
- Glucides
- 43.6 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 122.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Banana Bread cu caise
1 godz. 20 min
Pizza cu blat din conopidă
1 godz. 20 min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Cheesecake cu caise și zmeură
5 Std. 30 Min
Sos de rom cu lapte de cocos
Pas d’évaluation
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
1 Std. 35 Min
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10 min
Crochete de morcovi
Pas d’évaluation
Brioșe cu zmeură și fistic
55 Min
Broccoli cu lămâie și usturoi
20min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45min
Banana bread cu tahini negru
1 godz. 20 min