Versions compatibles
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protides
- 10.1 g
- Glucides
- 43.6 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 122.2 mg
Recettes alternatives
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Clafoutis cu prune
Pas d’évaluation
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1 Std. 30 Min
Salată de pui și spanac, cu bulgur
Pas d’évaluation
Cartofi cu usturoi și chimen
1 Std.
Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin
10 Min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 Min
Smoothie vegan cu cafea
10 Min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 Min
Fasole neagră - rețeta de bază
Pas d’évaluation
Salată cu năut și conopidă cu curry
40 Min
Salată de cușcuș
20min