![Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/264375FE-008F-49BE-9E9B-B500C37F94DE/Derivates/24f82e5c-91ce-455d-b13e-b112fbe709e3.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos karmelowy
- 250 g cukru
- 220 g śmietany, 36% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 15 g octu, do Mycia Wstępnego
Ciasto karmelowe
- 3 jajka
- 80 g cukru
- 120 g masła, miękkiego, podzielonego na kawałki
- 120 g mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykończenie
- 300 g śmietany, 36% tłuszczu, schłodzonej
- 30 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- owoce jagodowe, świeże, np. maliny, jeżyny, borówki (ok. 250 g)
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1805.1 kJ / 431.4 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 42.3 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 104.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1 Std. 15 Min
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1 Std. 20 Min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2 godz. 50 min
Puszyste ciasto pomarańczowe
1h 50min
Płynące ciasto czekoladowe (lava cake)
40 Min
Biszkopt pistacjowy
4h
Ciasto na ciemnym piwie
3h 30 min
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1 Std.
Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką
1 Std. 55 Min
Rolada malinowa
1 Std. 20 Min
Tiramisu truskawkowe
3h 35 min
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11h 30min