![Thermomix® Party Thermomix® Party](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3d9ec6cb603d4d71f396d96ac6f3947c/Derivates/0539c00c3995174e7d1fe923b1e58a685882ba22.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masło
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, w temp. pokojowej
Chałka - waniliowa kruszonka
-
40
g mąki pszennej, typu 450
ou 40 g mąki krupczatki, typu 450 -
30
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 30 g cukru wanilinowego - 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
Chałka
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g cukru
-
150
g mleka
ou 150 g maślanki pozostałej po przygotowaniu masła - 2 żółtka
- 2 jajka, rozmiar M
- 560 g mąki pszennej, typu 450
- ½ łyżeczki soli
- 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego (optionnel)
- 2 białka, roztrzepane
Sorbet z mrożonych owoców
- 25 - 50 g cukru (patrz wskazówka) (optionnel)
- 450 - 500 g owoców, mrożonych, np. truskawek, malin, mango, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 100 - 200 g banana, dojrzałego (1-2 szt.), pokrojonego na kawałki
Napój pomarańczowo-cytrynowy
- 1 pomarańcza, dużą, bez białych błonek, pokrojoną w ćwiartki
- 1 cytryna, bez białych błonek, przekrojoną na pół
- 30 g cukru (patrz wskazówka)
- 150 g kostek lodu (ok. 10 sztuk, patrz wskazówka)
- 600 - 800 g wody mineralnej, niegazowanej
Surówka wielowarzywna
- 250 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
- 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 50 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 50 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
5
g cukru
ou 5 g miodu - ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g oliwy z oliwek
Zupa jarzynowa i danie na Varomie
-
400 - 500
g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 1 cm plastry
ou 400 - 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm plastry - zioła prowansalskie, suszone, do oprószenia
- papryka słodka, mielona, do oprószenia
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g marchewki, pokrojonej na 3-4 cm kawałki, plus 2-3 szt. w całości
- 1 ząbek czosnku
- 1 cukinia, mała, ze skórką
- 250 - 300 g warzyw, mieszanych (np. seler, pietruszka, kalarepa, kalafior, cukinia, dynia, papryka), pokrojonych na kawałki
-
1
pomidor, przekrojony na pół
(optionnel)
ou 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego -
50
g zielonego groszku, świeżego lub mrożonego
(optionnel)
ou 120 g różyczek brokułu, małych, świeżych - 850 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 80 g makaronu, suchego, krótkiego (zacierka, orzo, kokardki lub muszelki), o długim czasie gotowania (min. 12 min, patrz wskazówka)
-
2
łyżki kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
ou 2 łyżki jogurtu greckiego - 1 łyżka musztardy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 5565.3 kJ / 1330.1 kcal
- Protides
- 42.6 g
- Glucides
- 155.4 g
- Lipides
- 61.8 g
- Graisses saturées
- 33.6 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1119.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sorbet z mrożonych owoców
5min
Fantazje drożdżowe
45min
Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6)
10min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15min
Thermomix Party® - Przepis 2
Pas d’évaluation
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6)
20min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką
1h 15min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy
1 godz. 5 min
Chałka z waniliową kruszonką
1 godz. 5 min
Zapiekane nachos z czterema dipami
40min