Versions compatibles
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 56 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty
40min
Ruský bramborový salát
50min
Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli
1h 25min
Francouzský bylinkový krémový sýr
48h
Růžové fusilli
30 min
Cuketové pesto
20min
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min
Dýňovo-cibulová galette se salátem Coleslaw
55min
Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem
40min
Vanilková omáčka (Crème anglaise)
Pas d’évaluation
Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)
45min
Tortelloni s gorgonzolou a špenátem - z jednoho hrnce
25 min