Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Holiday Brisket
Ingrédients
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beef brisket first or second cut2270 g
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salt to season
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black pepper, ground to season
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vegetable oil2 tbsp
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carrot (approx. 113 g), cut into pieces (5 cm/2 in.)1
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celery stalk (approx. 113 g), cut into pieces (5 cm/2 in.)1
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onion (approx. 340 g), cut into pieces1
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water divided790 g
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beef stock paste divided4 tsp
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brown sugar60 g
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Worcestershire sauce15 g
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60 g red wine vinegarbalsamic vinegar60 g
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tomato paste45 g
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tamari sauce30 g
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paprika1 tsp
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garlic powder1 tsp
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dried red chilli flakes¼ tsp
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parsley, fresh to garnish
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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