Appareils et accessoires
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Prép. 35min
Total 1h 20min
4 porce
Ingrédients
Chilli citrónové máslo
-
5 gramů petrželové natě
-
1 čajová lžička sušeného drceného chilli1 červená chilli paprika, čerstvá na plátky
-
120 gramů másla na kousky
-
40 gramů olivového oleje
-
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
-
2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
-
30 gramů mandlí, loupaných
-
200 gramů nakládaných paprik slitých
-
10 gramů jablečného octa
-
20 gramů medu
-
2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
-
4 - 5 snítek čerstvé bazalky pouze lístky
-
1 stroužek česneku
-
150 - 200 gramů řeckého jogurtu
-
2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
-
1 mořský cejn celý, vykuchaný a vyčištěný
-
200 - 300 gramů čerstvé chobotnice chapadla
-
400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
-
sůl pro dochucení
-
cherry rajče na vinici
-
6 - 8 hřebenatek
-
2 - 3 špetka soli
-
olivy pro podávání
-
kapary, nakládané pro podávání
-
bageta na plátky
-
petrželová nať nasekaná
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Sodium
1366.4 mg
Protides
49.7 g
Calories
3077.6 kJ /
735.6 kcal
Lipides
42.9 g
Fibre
13.7 g
Graisses saturées
18.5 g
Glucides
47.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Maso na grilu
5 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Mušle à la marinière
Brak ocen
Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki
4 godz. 30 min
Restovaná hruška (200 gramů)
15 min
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 min
Japonská majonéza (kewpie)
15 min
Farfalle s chřestem, pancettou a šafránem
35 min
Palačinky se žampióny a sójovou smetanou (bez laktózy)
2 godz. 5 min
Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy
15 min
Tapiokový puding s jahodovou granitou
12 godz. 45 min
Hruškovo-jablečný kompot s červeným vínem
30 min
Profiterolky
2 godz. 15 min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 min