Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada

2.2 32 évaluations

Prép. 25min

Total 2h

10 porciones

Ingrédients

Masa para focaccia

200 g de agua
1 cda de azúcar
7 g de levadura seca instantánea
350 g de harina de trigo
2 cdas de aceite de oliva
1 cdita de sal
1 romero fresco, solo las hojas
aceite un poco mas para engrasar

Cebolla caramelizada

2 cebollas moradas fileteadas
25 g de aceite de oliva
45 g de azúcar mascabado
½ cdita de sal
25 g de vinagre de manzana
1 chile serrano
8 higos en mitades

Montaje

aceite de oliva para barnizar
200 g de jamón serrano en rebanadas delgadas
200 g de queso de cabra en trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 10 porciones

Sodium 9757.8 mg

Protides 144 g

Calories 14696.3 kJ / 3512.5 kcal

Lipides 133.5 g

Fibre 28.5 g

Graisses saturées 55.3 g

Glucides 431.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1 Std. 15 Min

Parfait de yogurt arcoíris

20 Min

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40 Min

Masa madre sin gluten

120 Std.

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

3 Std. 55 Min

Coctel de champagne de fresa con mini tartas de queso

3 Std. 40 Min

Crema de Mandarina

30 Min

4 Plátanos con relleno de chocolate

20 Min

Panes al vapor

40 Min

Helado de naranja y jengibre

15 Min

Reducción de salsa de soya

1 Std. 20 Min

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

14 Std. 20 Min