Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 évaluations

Prép. 5min

Total 14h 20min

10 porción

Ingrédients

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (optionnel) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 146.6 mg

Protides 6.7 g

Calories 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Lipides 32.7 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 19.3 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

HELADOS 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Limonada

5min

Helado de chocolate

12h

Torito Veracruzano de cacahuate

5min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

40min

Affogato de plátano asado TM6

10h 55min

Mermelada de fresa

55min

Yogur de blueberry TM6

13h

Mermelada de fresa

55min

Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

1h 30min

Espaguetis de manzana con aderezo de fresa

15min

Crema de frutas con bolitas de palomitas

Nenhuma avaliação

Mermelada de frambuesa

55min