Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas
Prép. 25min
Total 2h
16 porciones
Ingrédients
Masa para empanadas
-
de harina de trigo210 g
-
de sal1 cdita
-
de manteca de cerdo65 g
-
de agua95 g
-
aceite vegetal solo para engrasar
Relleno de carne
-
de cebolla150 g
-
dientes de ajo pelados4
-
de jengibre pelado1 cm
-
chiles serranos desvenados2
-
de carne molida de res500 g
-
de cúrcuma en polvo1 cdita
-
sal1 cdita
-
de caldo de res o agua60 g
-
garam masala2 cditas
-
de jugo de limón, recién exprimido2 cditas
-
de cilantro fresco picado2 cdas
Aderezo fresco de hierbas
-
de hojas de cilantro, frescas5 g
-
de hierbabuena fresca sólo las hojas5 g
-
chile serrano sin semillas, finamente picado1
-
yogur, secojocoque500 g
-
limón solo el jugo1
-
sal al gusto
Empanadas Indias
-
agua para cerrar las orillas de las empanadas
-
huevo batido, para cerrar las orillas de las empanadas1
-
aceite vegetal para freír
Infos nut. par 16 porciones
Calories
3560.2 kcal /
14896 kJ
Protides
172 g
Lipides
214.9 g
Glucides
227.4 g
Fibre
21.9 g
Graisses saturées
93.6 g
Sodium
6762.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
BLACK DIAMOND CLUB III
30 Recettes
Mexique
Mexique
