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Creme Brulee de champán
4.3 3 évaluations
Prép. 10min
Total 3h
4 porciones
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Ingrédients

  • 60 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 80 g de champán
  • 3 cdas de azúcar morena
  • 2 gotas de colorante vegetal comestible (optionnel) rojo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 79.9 mg
Protides 6.6 g
Calories 2378.6 kJ / 568.5 kcal
Lipides 42.6 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 25 g
Glucides 38.6 g

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