Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 évaluations

Prép. 15min

Total 5h

6 μερίδες

Ingrédients

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1424.5 mg

Protides 39.4 g

Calories 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Lipides 7 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 67.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5h

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Pas d’évaluation

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Pas d’évaluation

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Pas d’évaluation

Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο

1h 30min

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15min

Τάρτα μήλου

Pas d’évaluation

Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας

Pas d’évaluation

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Pas d’évaluation

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1h 35min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1h 20min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1h