Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.4 36 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

fresh lemongrass white part only, cut into pieces
3 stalks
fresh turmeric peeled and cut into pieces
40 g
fresh galangal peeled and cut into pieces
50 g
makrut lime leaves
10
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
coconut water
300 g
fish sauce standard or vegan
1 tsp
xanthan gum (see Tips)
1 - 2 pinches
freshly squeezed lime juice
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 337.7 mg

Protides 5.7 g

Calories 1986.8 kJ / 474.9 kcal

Lipides 38.5 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 25.7 g

Glucides 29.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Batch cooking 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Chef favourites 57 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Nourish bowl (Diabetes)

55min

Quick and easy pork noodles

20min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Shichimi togarashi seasoning

1h 10min

Spiralized spicy pickled carrots

Pas d’évaluation

Madurese chicken satay

1h 30min

Beef and cashew nut yellow curry

25min

Yellow Curry noodle soup

20min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min