Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.3 43 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

fresh lemongrass white part only, cut into pieces
3 stalks
fresh turmeric peeled and cut into pieces
40 g
fresh galangal peeled and cut into pieces
50 g
makrut lime leaves
10
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
coconut water
300 g
fish sauce standard or vegan
1 tsp
xanthan gum (see Tips)
1 - 2 pinches
freshly squeezed lime juice
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 337.7 mg

Protides 5.7 g

Calories 1986.8 kJ / 474.9 kcal

Lipides 38.5 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 25.7 g

Glucides 29.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Batch cooking 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Chef favourites 57 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Fish pie with cauliflower mash

1hod. 15min.

Curried green beans

40min.

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1hod. 20min.

Smoked trout pâté

3hod. 15min.

Bombay aloo

40min.

Lamb dhansak

25hod. 45min.

Curried sausages and lentils

1hod.

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3hod. 35min.

Salmon niçoise salad

35min.

Asparagus and broad bean salad

25min.

Slow-cooked lamb Madras

2hod. 15min.

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min.