Skip to main content Recherche
Glazurowana szynka

Glazurowana szynka
3.9 8 évaluation
Prép. 45min
Total 54h
12 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1000 g wody
  • 200 g soli
  • 1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
  • 150 g soku ananasowego
  • 100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
  • 30 g brandy (optionnel)
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
    1 łyżka syropu klonowego
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 1 gwiazdka anyżu
  • goździki (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 5353.2 mg
Protides 59 g
Calories 2142 kJ / 510 kcal
Lipides 25 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 8.8 g
Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak

4.1(57)

1 Std. 30 Min

Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.4(94)

55 Min

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4.5(10)

4 Std.

Rolada z boczku i schabu

4.2(20)

11 Std. 40 Min

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

3.8(121)

2 Std. 50 Min

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

4.1(234)

40 Min

Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu

4.0(6)

3 Std. 50 Min

Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)

3.2(20)

4 Std. 25 Min

Pieczony boczek w pięciu smakach

4.2(41)

9 Std. 15 Min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

4.4(42)

8 Std. 45 Min

Gęś faszerowana

4.1(24)

4 Std. 50 Min

Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)

4.3(485)

4 Std. 25 Min