Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)

4.3 75 évaluation
Prép. 15min
Total 6h 30min
6 porcji

Ingrédients

  • 800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonego na ok. 8 cm kawałki
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej słodkiej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 200 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
  • 2 - 3 ząbki czosnku przekrojone na pół
  • 20 g oleju
  • 550 g coli
  • 110 g wody
  • 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porcję

Sodium 675.2 mg
Protides 23.7 g
Calories 1661.8 kJ / 397.2 kcal
Lipides 27.6 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 8.8 g
Glucides 13.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...