![Zimowy tort z frużeliną żurawinową Zimowy tort z frużeliną żurawinową](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f01ad604fbba49cf0d2d4d12fa4485ae/Derivates/e4fda09571e55bfaaccf1721f6f583fa75b77df7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biszkopt piernikowy
- 180 g mąki pszennej
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego
- 2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 8 jajek
- 220 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 50 g oleju
Dekoracja
- 100 g cukru plus dodatkowo 5 łyżek
- 50 g wody
- 4 - 6 łyżek żurawiny, świeżej
- 3 - 5 gałązek rozmarynu, świeżego
Frużelina żurawinowa
- 200 g żurawiny, świeżej
- 100 g cukru
- 100 g soku pomarańczowego
- 2 łyżki wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 400 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 60 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Przełożenie
- 150 g wody
- 150 g soku pomarańczowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1767.2 kJ / 422.4 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 43.2 g
- Lipides
- 26.2 g
- Graisses saturées
- 13.5 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 183.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 Std.
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14 Std.
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48 Std.
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48 Std.
Żelka truskawkowa do tortów
3 Std. 45 Min
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72 Std.
Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową
48 Std.
Różowy tort z kremem malinowym
48 Std.
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72 Std.
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72 Std.
Ciasto brzoskwiniowe Bellini
28 godz. 20 min