Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

250 grame

Ingrédients

oțet din cidru de mere
2 linguri
fond (lichid) dashi
2 linguri
ulei din sâmburi de struguri
120 g
muștar de Dijon
1 linguriță
zahăr
½ linguriță
sare de mare
1 linguriță
gălbenuș foarte proaspăt, de la un ou mare
1

Niveau

facile

Infos nut. par 250 grame

Protides 4.9 g

Calories 4917 kJ / 1195 kcal

Lipides 129 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sushi 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Brioșe cu mini ouă

1h

Pâine integrală coaptă la aburi

2h

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Pas d’évaluation

Cobbler cu fructe

Pas d’évaluation

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pas d’évaluation

Margarita de pepene verde

10min

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8h 45min

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1h 45min

Smalec (rillettes de porc)

Pas d’évaluation

Terină de rață și pui, cu vișine

9h 30min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1h 10min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h