Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

5.0 5 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 35min

4 μερίδες

Ingrédients

Μαρινάδα

ξίδι μηλίτη
30 γρ.
μέλι, ρευστό
30 γρ.
μουστάρδα με κόκκους
15 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
4

Χοιρινές μπριζόλες

κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
1
μήλα χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
2
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
15
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
μηλίτη
70 γρ.

Πουρές κολοκύθας

κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
1
αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
50 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 32 g

Calories 2087 kJ / 498 kcal

Lipides 22 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
International

Υγιεινές Συνταγές 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Pas d’évaluation

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45min

Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

20min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Pas d’évaluation

Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα

30min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Pas d’évaluation

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς

2h 10min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Ντάκος κρητικός

10min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30min