Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
- 1 ½ κ.σ. σπόρους κύμινου
- 6 λοβούς κάρδαμου (μαύρο κάρδαμο)
- 10 γαρίφαλα
- 2 κ.σ. τσίλι Κασμίρ σε σκόνη
- 1 κ.σ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 2 κ.σ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.σ. αλάτι
- 60 γρ. καστανή ζάχαρη
- 120 γρ. πάστα ντομάτας
- 120 γρ. πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
- 80 γρ. πάστα τζίντζερ
- 200 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το βάζο
- Infos nut.
- par 1 βαζάκι
- Calories
- 12118 kJ / 2885 kcal
- Protides
- 19.28 g
- Glucides
- 129.44 g
- Lipides
- 249.97 g
- Graisses saturées
- 38.5 g
- Fibre
- 52.08 g
- Sodium
- 5053.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12ωρ. 45 λεπτ.
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 Min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Pas d’évaluation
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15 min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Ρόστι Βέρνης
Pas d’évaluation
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Pas d’évaluation
Αγκινάρες sous-vide
55 Min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
Pas d’évaluation
Ρόστι Βέρνης
40 Min
Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου
20 min