Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6 5 évaluations

Prép. 20min

Total 12h 45min

6 μερίδες

Ingrédients

ρεβίθια, ξερά
200 γρ.
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά
50 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά
70 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
15 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο
60 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
300 γρ.
σπόρους ροδιού
70 γρ.
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
6
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1318.1 mg

Protides 16.6 g

Calories 2474.6 kJ / 591.5 kcal

Lipides 30 g

Fibre 12.4 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 69.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αλχημιστής της φύσης 10 Recettes
International

Βέγκαν-νηστίσιμα 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Pas d’évaluation

Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου

20min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Pas d’évaluation

Πάστα ταντούρι

5min

Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών

Pas d’évaluation

Ρόστι Βέρνης

40min

Ρόστι Βέρνης

Pas d’évaluation

Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)

Pas d’évaluation

Γάλα κάνναβης

Pas d’évaluation

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

30min

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

45min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min