Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Traditionelle Hähnchen-Ramen
Prép. 35min
Total 3h
4 Portionen
Ingrédients
Hühnerfond
-
Hähnchenunterschenkel500 g
-
Wasser1200 g
-
Salz2 TL
-
Knoblauchzehe angedrückt1
-
Zwiebeln geachtelt100 g
-
Porree in Ringen (3 cm)100 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Zitronengras, frisch halbiert, angedrückt3 Stängel
-
Kaffir-Limettenblätter, getrocknet (optionnel)2
-
Zimt3 Prisen
-
dunkle Sojasauce10 g
Fertigstellung
-
Eier4
-
Wasser und mehr zum Kochen1200 g
-
Champignons80 g
-
Pak Choi100 g
-
Porree80 g
-
Möhre80 g
-
Ramen-Nudeln frisch400 g
-
Salz1 geh. TL
-
Sojasprossen40 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen40 g
-
Lao Gan Ma (optionnel) (siehe Tipp)2 TL
-
Röstzwiebeln (optionnel)2 EL
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
3062 mg
Protides
34 g
Calories
2650 kJ /
633 kcal
Lipides
18 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
4 g
Glucides
87 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
THERMOMIX® Magazin 1/2025
41 Recettes
Allemagne
Allemagne
Vous pourriez aussi aimer...
Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen
55min
Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree
1h
Koreanisch frittiertes Poulet
3h 10min
Koreanischer Gurkensalat
25min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Regenbogen-Bowl mit Sweet-Chili-Hähnchen
40min
Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa
30min
Pad Thai mit Garnelen
55min
Koreanische Rindersuppe
2h 30min
Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung
30min
Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch
30min
Asiatische Hühnersuppe
1h