Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

4.9 8 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

32 unidades

Ingrédients

Masa

60 g de pistachos (sin piel y sin sal)
10 g de pipas de calabaza
75 g de harina de repostería
100 g de maicena
100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
harina de repostería para espolvorear

Montaje

150 g de pistachos
50 g de pipas de calabaza
200 g de dulce de leche

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 25.6 mg

Protides 2.6 g

Calories 492 kJ / 118 kcal

Lipides 6.6 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 12.9 g

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Espagne

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