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Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g alperce seco
- 150 g pistácios s/ casca
- 10 pés de salsa
- 4 pés de tomilho, só as folhas
- 2 folhas de salva fresca
- 50 g sobras de pão cortado em pedaços
- 300 g maçã Granny Smith cortada em pedaços
- 50 g manteiga
- 30 g azeite
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 3 c. chá de sal
- 8 maçãs reinetas pequenas s/ caroços
- 2000 g lombo de porco c/ courato e aberto em lençol p/ rechear
- Pimenta q.b.
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3276 kJ / 783 kcal
- Protides
- 57 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 39 g
Recettes alternatives
Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno
9 godz.
Almôndegas de frango asiáticas
40 min
Lombinho en croûte
10h 15min
Arroz persa
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2 Std. 10 Min
Almôndegas de porco orientais com noodles
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Borrego mediterrânico
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9 godz.
Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata
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