Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

3.8 12 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

5 porcji

Ingrédients

Ciasto

250 g mąki pszennej
30 g masła
50 g mleka 3,2% tłuszczu
1 jajko
50 g wody
1 łyżeczka soli

Farsz

100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
400 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek do posmarowania pierogów
mąka pszenna do oprószenia blatu

Sos

50 g rukoli
100 g oliwy z oliwek
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 912.1 mg

Protides 13.6 g

Calories 2683.2 kJ / 641.3 kcal

Lipides 41.3 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 15.4 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Waniliowy napój ryżowy

1h

Granola wytrawna

1h 35min

Majonez curry

10min

Serniczki pistacjowe z mango

2h 30min

Pudding migdałowy

30min

Parfait z pestek dyni

6h 25min

Arabska mieszanka przypraw

5min

Wytrawna konfitura z pomidorów

55min

Sos z czerwonego wina

40min

Torcik matcha Julity Zarosińskiej

5h

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

1h 30min

Tiramisu bez laktozy

12h 40min