Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de agua
- 400 g de patatas harinosas enteras con piel
- 20 g de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 24 láminas de panceta ahumada muy finas
- 12 yemas de huevo
- 12 pellizcos de sal en escamas
- 500 g de aceite de oliva virgen extra para freír
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 801 kJ / 192 kcal
- Protides
- 6.57 g
- Glucides
- 5.19 g
- Lipides
- 16.05 g
- Fibre
- 0.57 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Minicroissants de langostino y sobrasada
1h 20 min
Bombones de gambón y su bisque
1u. 50min
Boletus con foie en papillote
30 min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1h 15 min
Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos
15min
Flan de queso azul para dos
30 min
Bricks de cangrejo
35 min
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30 min
Foie de pato
33h
Choux de queso
1h 10 min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1h 15 min