Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biscuit glacé
- 100 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 2 - 3 gotas de vinagre
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 4 yemas de huevo
Salsa de chocolate y montaje
- 6 galletas sándwich de chocolate (tipo Oreo®) o similar
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2189 kJ / 524 kcal
- Protides
- 8.72 g
- Glucides
- 36.3 g
- Lipides
- 38.16 g
- Fibre
- 3.33 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Xató
15 min
Chocolate & kumquats
40min
Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
4h 50min
Crema catalana
40min
Sorbete de limón
8h 30min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12 Std. 30 Min
Cassata siciliana
6 Std. 30 Min
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3h 50 min
Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña
4 Std. 15 Min
Brazo de patata
45 Min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2h
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min