Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 275 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
Nadzienie mięsne
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
-
10
g kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi
ou 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 300 g mięsa wieprzowego, np. karkówki, łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 300 g mięsa wołowego, np. gulaszowego, z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (optionnel)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optionnel)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (optionnel)
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- masło, do posmarowania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 3471.4 kJ / 829.7 kcal
- Protides
- 43.8 g
- Glucides
- 102.7 g
- Lipides
- 26.6 g
- Graisses saturées
- 8.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1273.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 Std. 30 Min
Meksykańskie zaplatane bułki
2 Std.
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1 Std. 20 Min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1 Std. 30 Min
Tureckie delicje (Lokum)
26h 50min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Empanada XXL
1h 15min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52h
Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)
2h 50min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.