Cubetti di zucca in agrodolce

Cubetti di zucca in agrodolce

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 25min

8 vasetti

Ingrédients

80 g di albicocche secche, denocciolate tagliate a metà
20 g di radice di zenzero fresco pelati, tagliato a fette sottili
5 - 6 spicchi di aglio tagliate a metà, a piacere
300 g di aceto di mele
200 g di acqua più un po’ per la pirofila
150 g di zucchero
1 cucchiaino di semi di senape
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaio di mirtilli rossi, secchi
1 ½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
750 g di zucca Red Kuri sbucciata e privata dal torsolo (vedi suggerimento)

Niveau

facile

Infos nut. par 8 vasetti

Protides 19 g

Calories 4831 kJ / 1157 kcal

Lipides 3 g

Fibre 17 g

Glucides 243 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Conservare semplicemente 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto veloce

Pas d’évaluation

Consommé di verdure con gnocchi

Pas d’évaluation

Pancake alla banana con farro e grano saraceno

25min

Involtini di lenticchie (senza glutine, vegani)

Pas d’évaluation

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45min

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

Pas d’évaluation

Crema spalmabile alle melanzane

20min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min

Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini

1h 10min

Mousse al cioccolato vegana

30min

Sugo alla bolognese vegano

40min

Funghi champignon ripieni di zucca

1h