Μαντί

Μαντί

Pas d’évaluation

Prép. 1h 15min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingrédients

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 955.1 mg

Protides 17.5 g

Calories 1850 kJ / 442.2 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 55.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Pas d’évaluation

Ρύζι με θαλασσινά

Pas d’évaluation

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

Pas d’évaluation

Καφές μόκα αμυγδάλου

Pas d’évaluation

Τάρτα μήλου

Pas d’évaluation

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Pas d’évaluation

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14h 30min

Σπιτική σοκολάτα

40min

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Pas d’évaluation

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40min

Bagels

2h

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1h 25min