Couscous con agnello e verdure

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

150 g di carote
80 g di rapa bianca
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
3 cucchiaini di sale
60 g di olio di oliva
850 g di acqua
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
120 g di cipolle taglia a meta
500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4 cm)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta sultanina
260 g di ceci bianchi, in scatola prosciugato
1 pizzico di zafferano in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne

2 godz.

Polenta ai porri con topping di castagne

50 min

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Brak ocen

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Brak ocen

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Brak ocen

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1 godz.

Tacos Smash Burger

40 min

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1 godz.

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 min

Pollo mediterraneo con riso

Brak ocen

Ramen al curry rosso con pollo

40 min

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min

Tout montrer

Tout montrer