Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
Prép. 25min
Total 1h 35min
2 porsiyon
Ingrédients
Fermente Kırmızı Lahana
-
kırmızı lahana dörde bölünmüş300 g
-
tuz10 g
-
kırmızı şarap200 g
-
sherry sirkesi (bk. Öneriler)100 g
-
sumak1 tutam
-
tane karabiber2 adet
-
yıldız anason¼ adet
-
karanfil1
-
defne yaprağı, kurutulmuş1
Kereviz Püresi
-
kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)260 g
-
tam yağlı süt130 g
-
krema, %35 yağ130 g
-
tuz5 g
Kızarmış Ördek Göğsü
-
su3300 g
-
tuz150 g
-
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)2
Birleştirme
-
pancar suyu70 g
-
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk60 g
-
mısır nişastası10 g
-
su10 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 2 porsiyon
Sodium
64767.6 mg
Protides
80.9 g
Calories
7408.6 kJ /
1770.7 kcal
Lipides
117.6 g
Fibre
11.5 g
Graisses saturées
66.8 g
Glucides
61.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz
25 Recettes
Turquie
Turquie
MANIFESTO TÜRKİYE
200 Recettes
Turquie
Turquie
Vous pourriez aussi aimer...
Mantar ve Adaçaylı Ravioli
Pas d’évaluation
Vişne ve Badem Ezmeli Muffinler
1h 15min
Sebzeli Tortilla Katları
1h 10min
Antep Fıstıklı Macaron
2h 30min
Pırasa ve Gravyer Peynirli Kiş
1h 5min
Matchalı Smoothie Kasesi
5min
Limon Frozen
15min
Füme Somon ve Kabaklı Makarna
35min
Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)
Pas d’évaluation
Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav
1h 5min
Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası
55min
Lokma
4h 35min