Fischcurry

4.5 11 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

6 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Karotten in Stücken (4 cm)
100 g
pflanzliches Öl
40 g
40 g Sesamöl, geröstet
Currypulver mild
2 geh. TL
gelbe Currypaste
4 TL
Kokosmilch
600 g
Orangensaft
120 g
Aprikosenkonfitüre
2 TL
80 g süsse Banane, reif, in Scheiben (5 mm)
rote Peperoni in Ringen (5 mm)
250 g
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
100 g
Lauch in Ringen (1 cm)
100 g
Zitronengras, frisch angeklopft
1 Stängel
2 Kaffirlimettenblätter
Salz
2 TL
Fischsauce
1 TL
2 TL Sojasauce, hell
Maisstärke (z. B. Maizena)
10 g
Seelachsfilet in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Kefen (optionnel) nach Geschmack
50 - 100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21.2 g

Calories 1647.1 kJ / 393.7 kcal

Lipides 22 g

Fibre 2.9 g

Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

45min

Avocado-Gurken Salat

Avocado-Gurken Salat

20min

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40min

Chili con carne

Chili con carne

45min

Iced Caffé Latte Zero

Iced Caffé Latte Zero

5min

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

Pas d’évaluation

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Mediterrane Gemüsepfanne

Mediterrane Gemüsepfanne

30min

Spinat-Lasagne

Spinat-Lasagne

3h

Reis mit Lachs und Champignons

Reis mit Lachs und Champignons

30min

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

50min

Risottata - Lachs und Schwammerl

Risottata - Lachs und Schwammerl

45min