Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

8 porții

Ingrédients

Mini brioșe cu parmezan

parmezan bucăți
40 g
unt bucăți
30 g
făină
150 g
lapte
100 g
ouă
3
sare
2 prize
nucșoară măcinată
2 prize

Vită, cartofii, legumele și sosul

căței de usturoi jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
ceapă galbenă felii
200 g
200 g ceapă roșie, felii
friptură de vită 2 bucăți
800 g
muștar
1 lingură
sare plus pentru asezonat
2 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vin roșu
250 g
apă
400 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
1 ½
rozmarin, proaspăt doar frunzele
5 g
cartofi cuburi (2 cm)
300 g
buchețele de broccoli
300 g
unt bucăți
30 g
făină
30 g
oregano uscat pentru presărare
oțet alb
2 linguri

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1137 mg

Protides 38.9 g

Calories 2230.9 kJ / 533.2 kcal

Lipides 26 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 10.4 g

Glucides 30.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Pas d’évaluation

Spätzle cu spanac

Pas d’évaluation

Tortellini cu supă de carne

Pas d’évaluation

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1h 30min

Tocăniță de cartofi cu coaste

1h 30min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Remoulade de țelină

Pas d’évaluation

Fursecuri cu arahide

30min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

50min

Tocană de fasole albă și usturoi

50min