Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g Hähnchenbrustfilets
Marinade
- 2 Zwiebeln halbiert
- 3 - 4 Knoblauchzehen
-
1
Stück Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben
ou 2 TL Ingwer, gemahlen - 3 TL Koriander gemahlen
- 3 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Zitronengras gefriergetrocknet oder gemahlen
- 50 g Sesamöl aus ungeröstetem Sesam
- 50 g Sojasauce
- 2 TL Sambal Oelek
Erdnuss-Sauce
- 200 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Knoblauchzehe
-
20
g gelbe Currypaste
ou 20 g grüne Currypaste - 1 EL Sesamöl aus ungeröstetem Sesam
-
1
EL Limettensaft
ou 1 EL Zitronensaft - 400 g Kokosmilch
- 20 g Zucker
- ½ TL Salz
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 129 kcal / 538 kJ
- Protides
- 12 g
- Lipides
- 8 g
- Glucides
- 2 g
- Fibre
- 1 g
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