Béchamel-Schinken-Kroketten

3.0 4 évaluations

Prép. 30min

Total 9h 50min

50 Stück

Ingrédients

Eier davon 3 verquirlt
5
Wasser und mehr zum Abschrecken
500 g
Parmaschinken in Würfeln (1-2 cm)
150 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten
50 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
60 g
Mehl
170 g
Milch, 3,5% Fett zimmerwarm
750 g
Muskat
1 Prise
Salz nach Geschmack
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paniermehl
150 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 2.9 g

Calories 302.3 kJ / 72.2 kcal

Lipides 4.2 g

Glucides 5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spielmacher! 24 Recettes
Allemagne

THERMOMIX® Magazin 3/2026 39 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Spinat-Käse-Ecken

40 min

Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

40 min

Detox-Salat

10 min

Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung

1 h 45 min

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

50 min

Avocado-Gurken-Salat

20 min

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

40 min

Gemüsefüllung für Samosas

30 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 h 20 min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min

Tout montrer

Tout montrer