Bubur Lambuk Terengganu

5.0 3 évaluations

Prép. 5min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

fish (sardine or mackerel)
550 g
water
1750 g
shallots
80 g
garlic cloves
4
fresh ginger
20 g
black pepper powder
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
½ tbsp
budu (anchovy fish sauce) (optionnel)
1 tbsp
rice rinsed
150 g
coconut milk
160 g
wild betel leaves (daun kadok)
20 g
wild ferns (pucuk paku)
20 g
cekur leaves
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 453.7 mg

Protides 21.4 g

Calories 1044.7 kJ / 249.7 kcal

Lipides 5.6 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 25.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We can Work Magic out of Simple Things 37 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Beef Rendang (Express)

1 Std. 15 Min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 Std. 45 Min

Lemang Paper Cup

1 Std. 25 Min

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

1 Std. 30 Min

Air Katira (Katira Drink)

10 Min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4 Std. 40 Min

Thai Style Fried Mee Hoon

30 Min

Daging Paprik (Stir Fried Beef)

35 Min

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

2 Std. 20 Min

Mee Goreng Mamak

20 Min

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

30 Min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 Min