Bubur Lambuk Terengganu

5.0 3 évaluations

Prép. 5min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

fish (sardine or mackerel)
550 g
water
1750 g
shallots
80 g
garlic cloves
4
fresh ginger
20 g
black pepper powder
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
½ tbsp
budu (anchovy fish sauce) (optionnel)
1 tbsp
rice rinsed
150 g
coconut milk
160 g
wild betel leaves (daun kadok)
20 g
wild ferns (pucuk paku)
20 g
cekur leaves
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 453.7 mg

Protides 21.4 g

Calories 1044.7 kJ / 249.7 kcal

Lipides 5.6 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 25.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We can Work Magic out of Simple Things 37 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 Std. 5 Min

Daging Paprik (Stir Fried Beef)

35 Min

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

1 Std. 30 Min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 Min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 Std.

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

1 Std. 50 Min

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

Keine Bewertungen

Kuih Semprit (Custard Cookies)

50 Min

Chicken Rendang

1 Std. 35 Min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 Min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 Std. 45 Min

Ultimate Ice Blended Bandung

10 Min