Spaghetti in Pistaziencreme

4.0 9 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Pecorino in Stücken (2 cm)
40 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Pistazien, ungesalzen, geschält geröstet (siehe Tipp)
40 g
Schalotten halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Guanciale in Würfeln (1-2 cm)
200 g
200 g Speckwürfel
Wasser
700 g
Spaghetti
300 g
Salz
½ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 918 mg

Protides 26 g

Calories 2785 kJ / 666 kcal

Lipides 33 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 65 g

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Autriche

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