Puré de papa pastusa y criolla

Puré de papa pastusa y criolla

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Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

500 g de agua
350 g de papa pastusa pelada en rodajas de 0.5 cm
350 g de papa criolla pelada en rodajas de 0.5 cm
1 cucharadita de sal
150 g de leche
pizca de pimienta molida
pizca de nuez moscada molida
30 g de mantequilla
30 g de queso mozzarella en trozos
30 g de queso parmesano rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 519.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 712.5 kJ / 170.3 kcal

Lipides 8.9 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 21 g

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