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Lauwarmer Chimichurri-Kartoffelsalat (vegan)
1.0 1 évaluation
Prép. 25min
Total 1h 10min
6 Portionen
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Ingrédients

Chimichurri
  • glatte Petersilie abgezupft
    20 - 25 g
  • Oregano abgezupft
    2 - 3 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
    1
  • Rotweinessig
    20 g
  • natives Olivenöl
    75 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Paprika de la Vera (optionnel)
    ¼ TL
Salat und Fertigstellung
  • Wasser
    700 g
  • Drillinge
    1500 g
  • grüne Bohnen, frisch in Stücken (ca. 4 cm)
    300 g
  • Frühlingszwiebeln
    60 - 70 g
  • Radieschen
    100 g
  • Zitronensaft
    30 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 616.6 mg
Protides 6.6 g
Calories 1399.4 kJ / 334.5 kcal
Lipides 12.9 g
Fibre 7.9 g
Graisses saturées 2 g
Glucides 50.8 g

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