Sauce à la crème aux champignons

4.6 11 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

1 portion

Ingrédients

30 g d'eau
300 g de champignons de Paris frais, en tranches
80 g d'échalotes coupées en deux
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
125 g de bouillon de poule
100 g crème liquide 35% m.g.
1 brin de thym frais seulement les feuilles
2 pincées de poivre moulu
¼ - ½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1636 mg

Protides 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Lipides 62 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 49 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces chaudes 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Moelleux aux pommes

50min

Béchamel express

15min

Crêpes

1h 15min

Crêpes

1h 15min

Purée de pommes de terre et de légumes

45min

Cuisson du riz basmati

35min

Yaourt à la vanille

12h 20min

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15min

Fondant au chocolat

40min

Sauce au poivre

20min

Mode Cuisson des oeufs

20min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min